ИДЕИ МАЛОГО БИЗНЕСА
ПОМЕЩЕНИЯ И ОФИСЫ
ПЕРСОНАЛ
ФИНАНСЫ И НАЛОГИ
СТРАХОВАНИЕ
ЛОГИСТИКА
Что такое бизнес-план и для чего он необходим? Как правильно его составить?
Перейти в раздел >>
Как защитить свой бизнес? Чего следует опасаться начинающему предпринимателю?
Перейти в раздел >>
Какое оборудование нужно для ведения бизнеса? Как определиться с выбором?
Перейти в раздел >>

Малый бизнес и ВТО: каковы перспективы?

Покупка готового бизнеса за рубежом: легко ли это?

Малый бизнес у «нас» и у «них»: в чем отличия?
ВНЖ за бизнес: какие страны и на каких условиях могут предоставить вид на жительство тем, кто готов вкладывать деньги в их экономику?

Узнать подробности >>

Проблемы страхования малого и среднего бизнеса

Сложности кредитования малых предприятий

Формы и виды лизинга, их особенности
Малый бизнес в провинции: чем можно заняться в небольшом городке или поселке начинающему предпринимателю, в чем специфика такого бизнеса?

Узнать подробности >>

Этика бизнеса - что это такое и для чего она нужна?

Способы и критерии оценки стоимости бизнеса

Способы продвижения торговой марки на рынке
Инфляция и рынки: может ли инвестор рассчитывать на доход, намного выше инфляции?

Узнать подробности >>

Возвратный лизинг как привлечение средств

Как заключить договор факторинга

Кредитный дефолтный своп как причина кризиса

Оборудование производства сыра


Сыр — удивительный продукт, ни с чем несравнимый по своей оригинальности, вкусовым качествам, пользе и кулинарной ценности.
Производство сыра представляет собой сложный технологический процесс, результат которого, однако, любим и почитаем как признанными гурманами, так и простыми любителями вкусных и полезных продуктов.

Для производства этого поистине уникального источника положительных эмоций и здоровья, предпринимателю необходимо приобрести широкий спектр специального сыродельного оборудования, в который входят:

- сыродельная ванна — основная составляющая процесса производства сыра;
- отделитель сыворотки — используется при производстве сыров, формируемых насыпью;
- формовочное оборудование — для формирования сырного пласта и последующего разделения его на куски;
- сырный пресс — выполняет функцию уплотнения массы и образования верхнего слоя (не применяется при производстве швейцарского сыра);
- оборудование подготовки молока — для пастеризации и охлаждения молока;
- парафинер — применяется для всех видов сыров, кроме швейцарского;
- вакуум-упаковочное оборудование — для упаковки сыров на период созревания;
- оборудование мойки и сушки сыров — для мойки твердых сыров в период созревания;
- насос сырного зерна - для перекачки сырного зерна из сыродельных ванн в формовочное оборудование.
- оборудование для нарезки сыров — с использованием механического или ультразвукового способа нарезки.

Для производства плавленых и колбасных сыров используется специализированное оборудование. Так, например, для производства плавленых сыров необходимо приобрести оборудование плавления сырной массы, измельчитель сыра, оборудование фасовки в фольгу или коробки.
Производство колбасного сыра потребует приобретения дополнительно специального фасовочного оборудования, термокамеры (для копчения), клипсатора (для заклипсовывания готовой продукции).

Производство сыра - сложный биохимический процесс, требующий применения высококачественного сертифицированного оборудования, качественного сырья и строго соблюдения определенной технологии.
Определившись с сортами сыра, которые планируется производить, можно приобрести готовый комплекс (линию) по производству того или иного вида продукции, или же комплектовать сыродельный цех с учетом возможности расширения ассортимента выпускаемых сыров.


   Задать вопрос юристу
Если Вам требуется юридическая помощь, Вы можете получить ответ юриста по самым разным темам: налоги, финансы, арбитраж, недвижимость и т.д.

Задать свой вопрос >>
   Малый бизнес в цифрах

Настоящее и будущее малого бизнеса

Демографический портрет предпринимательства

Малый бизнес России. Что мешает развитию?

Преимущества и недостатки франчайзинга

В чем риск и выгодность венчурного бизнеса?

Основные инструменты торговой политики
Женский бизнес: чем лучше заняться женщине, решившей открыть свое дело?

Узнать подробности >>

Кого не следует принимать на работу?

«Тайный покупатель» - разведчики бизнеса

Как правильно составить резюме?

Нестандартные методы подбора персонала
Биржевой спекулянт – это не просто трейдер, торгующий акциями на пятиминутных графиках, это еще стратег, умеющий вовремя определить куда пойдут деньги.

Узнать подробности >>

Кризис заканчивается. Что делать дальше?

Энергосбережение во время кризиса

ВВП - основной биржевой показатель

Exchange Traded Funds - биржевые торгуемые фонды

Рынок: его сущность, функции, структура
© При цитировании гиперссылка обязательна. Все права на статьи принадлежат авторам сайта, если не указано иное.