ИДЕИ МАЛОГО БИЗНЕСА
ПОМЕЩЕНИЯ И ОФИСЫ
ПЕРСОНАЛ
ФИНАНСЫ И НАЛОГИ
СТРАХОВАНИЕ
ЛОГИСТИКА
Что такое бизнес-план и для чего он необходим? Как правильно его составить?
Перейти в раздел >>
Как защитить свой бизнес? Чего следует опасаться начинающему предпринимателю?
Перейти в раздел >>
Какое оборудование нужно для ведения бизнеса? Как определиться с выбором?
Перейти в раздел >>

Малый бизнес и ВТО: каковы перспективы?

Покупка готового бизнеса за рубежом: легко ли это?

Малый бизнес у «нас» и у «них»: в чем отличия?
ВНЖ за бизнес: какие страны и на каких условиях могут предоставить вид на жительство тем, кто готов вкладывать деньги в их экономику?

Узнать подробности >>

Проблемы страхования малого и среднего бизнеса

Сложности кредитования малых предприятий

Формы и виды лизинга, их особенности
Малый бизнес в провинции: чем можно заняться в небольшом городке или поселке начинающему предпринимателю, в чем специфика такого бизнеса?

Узнать подробности >>

Этика бизнеса - что это такое и для чего она нужна?

Способы и критерии оценки стоимости бизнеса

Способы продвижения торговой марки на рынке
Инфляция и рынки: может ли инвестор рассчитывать на доход, намного выше инфляции?

Узнать подробности >>

Возвратный лизинг как привлечение средств

Как заключить договор факторинга

Кредитный дефолтный своп как причина кризиса

Оборудование производства пельменей


Пельмени неизменно популярны у всех возрастных групп населения, т.к. скоры и просты в приготовлении, хранятся в обычных домашних холодильниках продолжительное время, благодаря разнообразному фаршу имеют разный вкус.
Кроме того, покупатели всегда проявляют интерес к особым пельменям малых производств, т.е. производящихся небольшими партиями и имеющие нестандартный вкус.

Производство пельменей отличается от большинства пищевых производств тем, что довольно быстро его можно наладить и, при успешной организации сбыта, вложения окупаются в короткие сроки.

Оборудование для производства пельменей необходимо выбирать с учётом планируемого объёма выпуска конечной продукции. Современное оборудование имеет широкий ассортимент и позволяет оснастить цех производства пельменей универсальными аппаратами и автоматами, а также выбрать полностью укомплектованный цех с дополнительными возможностями (производство вареников и пр.)

Необходимое оборудование для производства пельменей:
1. Агрегат или автомат для формования пельменей.
2. Комплект оборудования для изготовления теста:
• просеиватели для муки;
• специализированные тестомесы, которые производят пельменное крутое тесто с уровнем влажности до 40%, обычные хлебопекарские тестомесы не могут быть использованы в производстве пельменей;
• раскаточные машины.
3. Комплект оборудования для изготовления фарша:
• мясорубки с высококачественной заточкой ножей для обеспечения однородности фарша.
4. Холодильно-морозильное оборудование для быстрой заморозки и хранения пельменей:
• скороморозильные конвейерные агрегаты, с помощью которых готовые пельмени замораживаются со скоростью производства;
• морозильные камеры для заморозки и хранения готовых пельменей при низких и средних температурах.
5. Автоматическое или полуавтоматическое оборудование для упаковки пельменей:
• рациональнее всего приобрести устройства с весовым дозированием для одновременной фасовки и упаковки.

Пельменное производство должно отвечать высоким требованиям соблюдения условий пищевого производства, поэтому необходимо обеспечить комфортные и безопасные условия для работы персонала соответствующие гигиеническим нормативам.
Для этих целей оборудуется система освещения, вентиляции, отопления и кондиционирования, приобретается необходимый инвентарь для уборки помещений, оборудуются места для гигиенических процедур.


   Задать вопрос юристу
Если Вам требуется юридическая помощь, Вы можете получить ответ юриста по самым разным темам: налоги, финансы, арбитраж, недвижимость и т.д.

Задать свой вопрос >>
   Малый бизнес в цифрах

Настоящее и будущее малого бизнеса

Демографический портрет предпринимательства

Малый бизнес России. Что мешает развитию?

Преимущества и недостатки франчайзинга

В чем риск и выгодность венчурного бизнеса?

Основные инструменты торговой политики
Женский бизнес: чем лучше заняться женщине, решившей открыть свое дело?

Узнать подробности >>

Кого не следует принимать на работу?

«Тайный покупатель» - разведчики бизнеса

Как правильно составить резюме?

Нестандартные методы подбора персонала
Биржевой спекулянт – это не просто трейдер, торгующий акциями на пятиминутных графиках, это еще стратег, умеющий вовремя определить куда пойдут деньги.

Узнать подробности >>

Кризис заканчивается. Что делать дальше?

Энергосбережение во время кризиса

ВВП - основной биржевой показатель

Exchange Traded Funds - биржевые торгуемые фонды

Рынок: его сущность, функции, структура
© При цитировании гиперссылка обязательна. Все права на статьи принадлежат авторам сайта, если не указано иное.